Recettes de pâtisseries, chocolats

Petit pot de crème chocolat noir de notre enfance |

Fudge de patate douce au chocolat |

Glaçage miroir chocolat noir, entremet

Brownies, cannelle et poivre de Cayenne, caramel au beurre salé

Petit pot crémeux au chocolat noir, riz soufflé au caramel beurre salé |

Tartelette sucrée au chocolat, praliné noisette, ganache chocolat noir, billes croustillantes |

Tartelette cuite à la crème d’amande pistache, crémeux pistache, poudre de pistache caramélisée |

Tartelette chocolat, ganache chocolat noir, pépite d'érable |