Recettes de pâtisseries, fruits

Biscuit moelleux aux cacahuètes, brunoise d’ananas, cassonade et romarin, glace vanille poivrée, chantilly au chocolat blanc

Smoothie aux fruits des champs |

Raviole ouverte aux zestes de citron, crémeux à la pistache, salade de fruits de saison

Tarte aux pacanes de la Louisiane

Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu |

Smoothie Ananas, banane, citron |

Smoothie framboise noix de coco

Smoothie au bleuets et avoine

Pain doré de brioche, sirop d'érable aux zestes de citron, marmelade d'orange |

Bûche de Noël au biscuit roulé chocolat, ganache chocolat noir, décors meringués

Crème de citron claire |

Pizza dessert, ananas, chocolat, noix de coco râpé et banane

Diamant à la noisette

Gâteau au fromage, brunoise d'ananas à la badiane et vanille, coulis de fraise |

Crème de yogourt à la lime, granola au miel, fruits de saison, granité de citronelle et cardamome

Shortcake aux fraises et basilic, crème fraîche maison

Quatre-quarts au citron, glace vanille, amandes torréfiées au caramel de citron

Le Succès aux noisettes, chantilly ivoire, caramel au beurre salé, nougatine de noisettes |

Pancake, fruits de saison et sirop d'érable |

Crêpes à l'érable, pommes caramélisées